Diet Mayo tengah digandrungi oleh mereka yang sedang berjuang mendapatkan berat badan ideal. Bersamaan dengan itu, tak sedikit pula jasa katering yang menawarkan menu harian ala program diet Mayo bagi mereka yang tak sempat menyiapkan makanan sendiri di rumah. Tak heran, peserta program diet pun kian bertambah dari waktu ke waktu.

 

Seimbang Mengonsumsi Makanan

Berangkat dari pengalaman puluhan tahun, para pakar nutrisi dari Mayo Clinic di Amerika menciptakan sebuah panduan diet yang dipublikasikan dalam buku The Mayo Clinic Diet: Eat Well, Enjoy Life, Lose Weight (2010). Menurut Dr. Donald Hensrud, pakar nutrisi dari Mayo Clinic, panduan tersebut diluncurkan terutama untuk mendidik masyarakat tentang cara mengonsumsi makanan yang seimbang dan mencegah berkembangnya pola diet tidak seimbang.

 

5 Kebiasaan Baik & 5 Kebiasaan Buruk

Seperti apa penerapan diet Mayo dalam keseharian? Periode diet Mayo terbagi atas dua tahap, yaitu tahap 1: “Lose It” dan tahap 2: “Live It”. Tahap 1 yang memakan waktu dua minggu berguna untuk memperkenalkan tubuh pada kebiasaan makan yang sehat. Selama periode tersebut, Anda wajib menerapkan 5 kebiasaan baik, menyingkirkan 5 kebiasaan buruk, dan melatih 5 kebiasaan baik tambahan, yaitu:

 

5 Kebiasaan Baik	5 Kebiasaan Buruk	5 Kebiasaan Baik Tambahan
1. Rutin sarapan dalam porsi kecil	1. Tidak menonton TV sambil makan.	1. Membuat diary makanan.
2. Makan sayur dan buah—minimal 3-4 kali sehari.	2. Tidak makan gula, kecuali yang ada dalam buah-buahan.	2. Membuat diary aktivitas fisik.
3. Konsumsi karbohidrat kompleks	3. Tidak makan snack, kecuali sayur dan buah serta snack sehat seperti SOYJOY.	3. Banyak bergerak.
4. Hanya mengonsumsi lemak baik (dari kacang-kacangan, ikan laut, dll)	4. Tidak makan daging dan produk susu, kecuali yang bebas lemak.	4. Mengonsumsi makanan dalam bentuk asli, bukan yang sudah diproses.
5. Olahraga setidaknya 30 menit per hari.	5. Tidak makan di restoran—kecuali menunya sesuai program diet.	5. Menulis target harian dan hal-hal yang bisa menjadi motivator.

 

Makan Sesuai Piramida Diet Mayo

Usai menjalani tahap 1, Anda bisa memasuki tahap 2 yang diharapkan berlangsung selamanya. Apa peraturan dalam tahap 2? Selain melanjutkan kebiasaan dalam tahap 1, terapkan pula pedoman makan ala piramida diet Mayo berikut:

–       Makanan yang dikonsumsi sepuasnya: sayur dan buah-buahan.

–       Makanan yang dikonsumsi secukupnya: karbohidrat kompleks.

–       Makanan yang dibatasi: protein dari daging dan produk susu.

–       Makanan yang sedapat mungkin dihindari: makanan manis.

 

 

Sumber:

– www.mayoclinic.org
– www.webmd.com