by gl75FKPUUayArC | Sep 10, 2013 | Uncategorized
Aprikot adalah buah imut berwarna oranye yang secara botani memiliki hubungan dengan plum, persik, ceri, dan almond. Meski di Indonesia aprikot tidak seterkenal apel atau strawberry, tapi buah ini juga kaya akan serat dan vitamin. Di pasaran, makanan berserat ini tersedia dalam bentuk segar ataupun kering. Selain itu, buah aprikot juga dijadikan selai atau campuran kue bahkan disuling menjadi minuman dan bijinya diekstrak menjadi minyak aprikot.
Satu cangkir irisan aprikot segar atau 4 ½ buah aprikot menyediakan sekitar 79 kalori dan 3,3 gram serat atau sekitar 13% dari nilai harian. Aprikot mengandung kedua jenis serat, yaitu serat larut dan tidak larut, tapi paling besar adalah jenis serat larut yang membantu menjaga gula darah dan kadar kolesterol yang sehat. Aprikot segar juga kaya akan vitamin A, vitamin C, dan kalium. Satu cangkir irisan aprikot menyediakan 64%, 28 %, dan 12% dari masing-masing nilai harian untuk vitamin A, vitamin C dan kalium.
Sementara itu pada aprikot kering, kalori, nutrisi, dan serat pangannya lebih terkonsentrasi dari buah yang segar. Setengah cangkir porsi potongan aprikot kering menyediakan sekitar 157 kalori dan 4,8 gram serat atau setara dengan 19% dari nilai harian untuk serat. Itulah uniknya aprikot kering dibanding aprikot segar. Sedangkan kandungan vitamin C-nya menurun sampai 4% per cangkir dari nilai harian. Namun, kandungan vitamin A, kalium, dan zat bersi dalam aprikot kering justru lebih tinggi dibanding aprikot segar. Satu cangkir potongan aprikot kering memasok 94%, 44%, dan 20% dari masing-masing nilai harian untuk vitamin A, kalium, dan zat besi.
Sebagai makanan berserat, aprikot memiliki banyak manfaat termasuk mencegah sembelit dan gangguan pencernaan seperti diverticulosis. Mengonsumsi aprikot, baik yang segar ataupun kering dapat membantu mencukupi kebutuhan serat harian Anda untuk pencernaan yang lebih sehat. Sementara itu, kandungan vitamin A dalam aprikot bermanfaat menjaga penglihatan agar tetap baik. Vitamin A yang bertindak sebagai antioksidan kuat menangkal kerusakan akibat radikal bebas pada sel dan jaringan yang dapat melukai lensa mata dan menyebabkan katarak. Untuk mendapatkan manfaat antioksidan tersebut, disarankan memilih buah aprikot yang benar-benar matang karena tingkat antioksidannya akan meningkat sebagaimana menurut penelitian yang dilakukan di University of Innsbruck di Austria.
Manfaat lain dalam aprikot, salah satu bentuk dari vitamin A yaitu beta karoten dari buah ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Beta-karoten membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung. Selain semua kandungan yang telah disebutkan, aprikot juga memiliki kandungan potassium, karotenoid, dan lycopene. Sebagai ide penyajian, selain dijadikan camilan langsung, Anda bisa menambahkan irisan aprikot ke dalam smoothie atau di atas yoghurt, pancake, salad, bahkan ayam dan sayuran rebus untuk mendapatkan rasa Timur Tengah. Selamat mencoba.
Sumber:
http://healthyeating.sfgate.com/much-fiber-apricots-5330.html
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=3
by gl75FKPUUayArC | Sep 9, 2013 | 14
Salah satu manfaat olahraga bagi penyandang diabetes adalah membuat insulin bekerja lebih efektif sehingga gula dapat masuk ke dalam sel-sel otot untuk dibakar. Namun, untuk mencapai manfaat tersebut, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan, termasuk mengenai aturan makan dan minum saat olahraga. Makan dan minum atau mengonsumsi snack saat olahraga biasanya dibutuhkan ketika glukosa darah Anda terlalu rendah (hipoglikemia).
Gula darah yang rendah bisa diketahui dari pemeriksaan sebelum berolahraga, di tengah olahraga, dan di akhir olahraga. Kondisi glukosa darah yang rendah juga biasanya ditandai dengan gejala berkeringat, bergemetar, dan mudah lelah. Saat seperti itulah Anda dianjurkan segera menghentikan olahraga dan mengonsumsi snack, baik berupa makanan atau minuman sehat yang sesuai takaran. Mari ketahui lebih lengkap tentang snacking saat berolahraga bagi penyandang diabetes!
Berat dan lamanya berolahraga sangat menentukan kapan Anda perlu snack. Snack dapat berupa setengah cangkir susu, satu cangkir jus buah, atau buah segar seperti apel berukuran sedang, setengah buah pisang atau satu cangkir bola-bola melon. 1 bar Fruit Soy Bar yang memiliki nilai GI rendah juga sangat berguna untuk membantu menjaga gula darah tetap stabil. Alternatif snack lainnya yaitu setengah cangkir buah kalengan (tanpa jus atau sirup. Anda juga dapat mengonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian atau sayuran seperti brokoli dan wortel yang direbus sebagai snack. Berbagai jenis snack tersebut baik karena hanya mengandung 15-45 gram karbohidrat.
Apabila Anda menggunakan insulin, sedangkan gula darah kurang dari 100 mg/ dL sebelum olahraga, maka dianjurkan untuk makan snack sebelum mulai olahraga. Bila gula darah anatra 100 dan 250 mg/ dL sebelum olahraga dan merencanakan olahraga lebih dari 1 jam, sebaiknya makan snack setiap 30 menit sampai 1 jam. Apabila gula darah antara 100 dan 250 mg/ dL sebelum olahraga dan akan berolahraga kurang dari 1 jam, mungkin Anda tidak perlu makan snack.
Olahraga umumnya membuat berkeringat yang berarti adanya kehilangan cairan. Untuk mengganti cairan yang hilang, minumlah sebelum dan sesudah olahraga. Apabila berolahraga secara intensif, maka pastikan selama olahraga Anda juga cukup minum. Pilihan terbaik biasanya adalah air putih, tapi jika berolahraga untuk jangka waktu yang lama, Anda mungkin perlu minuman yang mengandung karbohidrat. Pilihlah minuman yang mengandung karbohidrat kurang dari 10% seperti jus buah yang dicairkan (setengah cangkir jus buah ditambah setengah cangkir air).
Yang juga perlu diingat untuk mencapai manfaat olahraga, waktu terbaik untuk berolahraga adalah 1 sampai 3 jam sesudah makan. Makanan yang Anda konsumsi tersebut akan membantu agar gula darah tidak turun terlalu banyak. Selamat berolahraga.
Sumber:
Hidup Secara Mandiri dengan Diabetes Melitus Kencing Manis Sakit Gula. Prof. DR. Sidartawan Soegondo, dr.SpPD, K-EMD, F.A.C.E. dan Kartini Sukarji, MCH. Hal 89-91
Diabetes di Usia Muda. Holistic Health Solution. Hal. 66
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000322.htm
by gl75FKPUUayArC | Sep 9, 2013 | Uncategorized
Salah satu manfaat olahraga bagi penyandang diabetes adalah membuat insulin bekerja lebih efektif sehingga gula dapat masuk ke dalam sel-sel otot untuk dibakar. Namun, untuk mencapai manfaat tersebut, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan, termasuk mengenai aturan makan dan minum saat olahraga. Makan dan minum atau mengonsumsi snack saat olahraga biasanya dibutuhkan ketika glukosa darah Anda terlalu rendah (hipoglikemia).
Gula darah yang rendah bisa diketahui dari pemeriksaan sebelum berolahraga, di tengah olahraga, dan di akhir olahraga. Kondisi glukosa darah yang rendah juga biasanya ditandai dengan gejala berkeringat, bergemetar, dan mudah lelah. Saat seperti itulah Anda dianjurkan segera menghentikan olahraga dan mengonsumsi snack, baik berupa makanan atau minuman sehat yang sesuai takaran. Mari ketahui lebih lengkap tentang snacking saat berolahraga bagi penyandang diabetes!
Berat dan lamanya berolahraga sangat menentukan kapan Anda perlu snack. Snack dapat berupa setengah cangkir susu, satu cangkir jus buah, atau buah segar seperti apel berukuran sedang, setengah buah pisang atau satu cangkir bola-bola melon. 1 bar Fruit Soy Bar yang memiliki nilai GI rendah juga sangat berguna untuk membantu menjaga gula darah tetap stabil. Alternatif snack lainnya yaitu setengah cangkir buah kalengan (tanpa jus atau sirup. Anda juga dapat mengonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian atau sayuran seperti brokoli dan wortel yang direbus sebagai snack. Berbagai jenis snack tersebut baik karena hanya mengandung 15-45 gram karbohidrat.
Apabila Anda menggunakan insulin, sedangkan gula darah kurang dari 100 mg/ dL sebelum olahraga, maka dianjurkan untuk makan snack sebelum mulai olahraga. Bila gula darah anatra 100 dan 250 mg/ dL sebelum olahraga dan merencanakan olahraga lebih dari 1 jam, sebaiknya makan snack setiap 30 menit sampai 1 jam. Apabila gula darah antara 100 dan 250 mg/ dL sebelum olahraga dan akan berolahraga kurang dari 1 jam, mungkin Anda tidak perlu makan snack.
Olahraga umumnya membuat berkeringat yang berarti adanya kehilangan cairan. Untuk mengganti cairan yang hilang, minumlah sebelum dan sesudah olahraga. Apabila berolahraga secara intensif, maka pastikan selama olahraga Anda juga cukup minum. Pilihan terbaik biasanya adalah air putih, tapi jika berolahraga untuk jangka waktu yang lama, Anda mungkin perlu minuman yang mengandung karbohidrat. Pilihlah minuman yang mengandung karbohidrat kurang dari 10% seperti jus buah yang dicairkan (setengah cangkir jus buah ditambah setengah cangkir air).
Yang juga perlu diingat untuk mencapai manfaat olahraga, waktu terbaik untuk berolahraga adalah 1 sampai 3 jam sesudah makan. Makanan yang Anda konsumsi tersebut akan membantu agar gula darah tidak turun terlalu banyak. Selamat berolahraga.
Sumber:
Hidup Secara Mandiri dengan Diabetes Melitus Kencing Manis Sakit Gula. Prof. DR. Sidartawan Soegondo, dr.SpPD, K-EMD, F.A.C.E. dan Kartini Sukarji, MCH. Hal 89-91
Diabetes di Usia Muda. Holistic Health Solution. Hal. 66
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000322.htm
by gl75FKPUUayArC | Sep 6, 2013 | 0
Kedelai memiliki banyak manfaat. Oleh sebab itu, orang-orang menjulukinya sebagai raja dari kelas kacang-kacangan. The King Of Beans
by gl75FKPUUayArC | Sep 6, 2013 | Healthy Living
Tentunya Anda sering mendengar istilah bahwa rambut adalah mahkota wanita. Namun baik wanita maupun pria, rambut juga bisa dijadikan penunjang penampilan. Rambut memang sering dikaitkan dengan kecantikan, padahal kondisinya bisa mencerminkan seberapa baik nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.
Menurut seorang penulis The Beauty Diet, Lisa Drayer, MA, RD, rambut sama pentingnya dengan bagian tubuh lainnya sehingga membutuhkan makanan dengan gizi seimbang agar tetap indah dan sehat. Agar rambut tetap kuat maka folikel rambut dan kulit kepala perlu dijaga. Oleh karena itu diperlukan pula makanan diet sebagai suplemen alami dengan menutrisi tubuh Anda.
Simak dan catat makanan-makanan bergizi dibawah ini:
Sayuran Berwarna Hijau
Sayuran hijau pada umumnya memiliki kandungan vitamin A dan C yang tinggi. Kedua vitamin tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi sebum atau minyak yang melumasi folikel rambut. Sebum yang dihasilkan seakan-akan bertindak sebagai conditioner alami untuk rambut Anda.
Ikan Salmon
Ikan ini kaya akan kandungan asam lemak omega 3 yang dikenal mampu menurunkan kolesterol tinggi. Batang rambut dan kulit kepala Anda mengandung kandungan tersebut untuk menjaganya agar tetap lembap. Sayangnya tubuh tidak dapat memproduksi sendiri nutrisi tersebut. Maka dapatkan nutrisi ini dari mengkonsumsi ikan salmon atau ikan lainnya seperti mackerel dan sarden.
Buah-Buahan
Buah-buahan yang kaya akan vitamin C sangat dianjurkan terutama jika Anda memiliki rambut rusak dan bermasalah. Vitamin ini melancarkan sirkulasi darah pada kulit kepala dan menyehatkan pembuluh-pembuluh darah kecil di dalamnya. Maka dari itu folikel rambut semakin kuat. Anda dapat mengonsumsi strawberry, blueberry, atau kiwi.
Kacang-Kacangan
Darah rendah merupakan salah satu faktor pemicu kerontokan rambut. Kacang merah dan kedelai merupakan makanan sehat yang kaya akan zat besi yang bisa menstabilkan darah rendah sehingga dapat mencegah rambut rontok. Kandungan vitamin B di dalamnya juga mampu mengatasi rambut rapuh. Untuk mendapatkan manfaat keduanya, Anda bisa mengonsumsi 1 bar SOYJOY yang mengandung vit B1, B2 & B6 dan Zat Besi sebagai cemilan sehat harian Anda.
Makanan-makanan di atas umumnya mudah ditemukan dan sangat nikmat untuk dijadikan santapan. Dapatkan rambut indah dengan menyehatkan tubuh secara alami. Konsumsi setiap hari untuk hasil yang maksimal. Jadi, tubuh yang mendapatkan nutrisi cukup memberikan keuntungan lebih bukan?
?
Sumber:
http://www.webmd.com/beauty/hair-styling/top-10-foods-for-healthy-hair
http://www.livestrong.com/article/179584-the-best-foods-to-stop-hair-loss/
Terapi Kedelai. Earl Mindell R.Ph. Ph.D. Hal 124
SOYJOY terbuat sepenuhnya dari kedelai sehingga SOYJOY mengandung isoflavon. Isoflavon sering disebut sebagai fitoestrogen, dan mempunyai kemampuan sebagai antioksian.
